立夏后给母亲做碗冰镇酸梅汤如何？

咚咚响

炎热的天气里，酸梅汤越来越受欢迎。很多人只知道它能解暑，却不知道酸梅的好处，远不止于此。

    从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当熬夜工作或觉得精神疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。
    酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。有起到美容养颜的作用哟！
   

但是，儿童最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了，容易引发胃和十二指肠溃疡。

    下面我们通过图片了解下制作过程给母亲们熬一碗手工酸梅汤吧！

记得不要用白砂糖，纯度太高的糖吃多了对身体是非常不好的,大家有兴趣可以百度百度了解下。


如果有条件建议大家用仙师泉这样的小分子水浸泡效果更佳，千万不要使用自来水浸泡与熬制！


记得千万不要用白砂糖代替！

如果喜欢有咀嚼感的朋友可以不用过滤处理

冰镇的酸梅汤口感绝佳，特别是手工熬制，从水源到用料都是精益求精，北京的老牌酸梅汤都是选用山泉水熬制一天一锅卖完即止。工业生产的是完全做不出这样口感的酸梅汤的。

看看酸梅汤的注意事项哟：

莆田涵江仙师泉贸易有限公司莆田总代理

招商订水热线:0594-3957799

18059550991  , 18059570065

地址:涵江城涵东大道299号(商业城三期斜对面)